Rau dền là loại rau ưa chuộng trong các gia đình, đặc biệt là vào mùa hè. Loại rau này có đặc tính thanh nhiệt, mát gan, giảm viêm, ngăn ngừa loãng xương. Đặc biệt nó rất tốt cho người bị thiếu máu, tiểu đường, loãng xương…Các hợp chất chống oxy hoá như sắt, magie, lysine, phốt pho, E, C giúp chống lại những gốc tự do có tác hại cho cơ thể con người. Rau dền cũng là loại cây dễ trồng, dễ sinh trưởng, vậy nên nó được rất nhiều người trồng để tự cung cấp nguồn rau sạch cho gia đình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết ‘Sử dụng thùng xốp trồng rau dền đơn giản’.
Công dụng của rau dền
Loại rau này có khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch, giảm viêm, ngăn ngừa loãng xương và một số bệnh khác như tim mạch, tiểu đường, thiếu máu…Rau dền là loại rau mùa hè phổ biến trong các bữa ăn của mọi gia đình, ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, loại rau này còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Ngoài tác dụng làm món ăn, các loại rau dền đều là những vị thuốc hay.
![Công dụng của rau dền](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/rau-den-tia-08-e1635221362729.jpg)
Đặc tính chống ung thư là do các hợp chất chống oxy hóa như vitamin E; C, sắt, magiê, phốt pho hay lysine có trong rau dền. Chúng chiến đấu chống lại các gốc tự do có hại. Và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ác tính gây ra ung thư. Rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt. Làm mát máu, lợi tiểu, làm mát máu; sát trùng, trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt…
Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng. Chất beta – caroten ở rau dền cao hơn gấp hai lần so với loại cà, giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch; hàm lượng chất sắt ở rau dền nhiều hơn so với rau bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần. Điều quan trọng là rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt ở rau dền sau khi đi vào cơ thể rất dễ được tận dụng và hấp thu nên rất tốt cho trẻ. Bạn có thể luộc, xào, nấu canh đều được.
Lựa chọn hạt giống rau dền
Bạn có thể tìm mua hạt giống rau dền tại hầu hết các cửa hàng nông sản hoặc siêu thị. Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều giống rau dền như dền cơm, dền xanh, dền tía, dền trắng,… Tùy thuộc và nhu cầu và khẩu vị mà bạn chọn mua loại hạt giống thích hợp.
Dụng cụ và đất trồng rau dền cần chuẩn bị
Dụng cụ để trồng rau dền khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị thùng xốp; khay nhựa hoặc tận dụng bất cứ thứ gì có thể đựng được đất bên trong và gieo trồng là được.
Dền là loại rau có sức sống mãnh liệt, ngay cả khi chúng. Vì vùi trong đất cũng có thể nảy mầm và phát triển tốt. Do đó, nếu bạn lo lắng vì là lần đầu trồng rau. Nên không có nhiều kiến thức về đất trồng. Thì với cách trồng rau dền bạn có thể tạm gác lại nỗi lo này!
Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc rau dền
Cách trồng rau dền trong thùng xốp có thể được áp dụng theo hình thức gieo hạt hoặc trồng trực tiếp bằng cây con với khoảng cách từ 5-7cm. Sau khi đã trộn đất và cho vào chậu trồng, bạn hãy tiến hành gieo hạt. Chú ý khoảng cách giữa các hạt, không nên gieo quá dày để không kìm hãm sự phát triển của cây. Khi gieo hạt xong, cần phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước cho đất ẩm.
![Cách trồng rau dền](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/rau-den-4.jpg)
Để có rau dền ăn quanh năm. Bạn cần thực hiện đúng cách trồng rau dền và chăm sóc hiệu quả. Trong những ngày đầu, bạn nên căng nilon lên bề mặt đất trồng. Để hạt giống có thể nảy mầm nhanh chóng. Ngoài ra, đừng quên tưới nước thường xuyên và đảm bảo cung cấp cho cây đủ ánh sáng. Để hạt giống nhanh chóng nảy mầm và phát triển nhé!
Khi cây được 5 – 7 ngày tuổi, bạn cần duy trì tần suất tưới mỗi ngày từ 1-2 lần, vào buổi sáng và buổi chiều mát. Vì là cây dễ sống nên trồng dền cũng không yêu cầu bón phân hay tưới đạm nhiều. Bạn chỉ cần bón phân lót, kết hợp với làm đất ở giai đoạn trước khi trồng. Sau khi trồng được 5 – 7 ngày thì cần bón thúc bằng phân ure để cây phục hồi và phát triển.
Cách thu hoạch rau dền
Rau dền rất nhanh cho thu hoạch, sau khoảng 1 tháng trồng là bạn đã có rau để ăn rồi. Bạn thu hoạch rau dền bằng cách nhổ cả rễ. Bạn nên thu hoạch đúng thời gian quy định, tránh để rau quá già sẽ giảm mất độ ngon. Ngoài ra bạn có thể thu hoạch sớm hơn để được ăn những cành rau non.
Trên đây là hướng dẫn cách trồng dền trong thùng xốp tại nhà. Hy vọng với những thông tin hữu ích này, bạn có thể biến không gian chật hẹp thành vườn rau nhỏ xinh, không những làm đẹp, trang trí mà còn cung cấp nguồn rau sạch, an toàn cho cả gia đình thưởng thức.