Khoai tây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, sau đó nó dần du nhập vào khu vực Châu Âu và hiện đã phổ biến trên toàn thế giới. Củ khoai tây chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong các nền văn hóa trên thế giới. Trong đó có thể kể đến những món nổi tiếng như khoai tây chiên, nướng, hầm với thịt , luộc…Khoai tây cũng tương đối dễ trồng, nên nhiều người muốn tìm mua hạt giống, trồng trong nhà. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết ‘Tìm hiểu phương pháp trồng khoai tây trong chậu tại nhà’.
Tìm hiểu chung về khoai tây
Khoai tây là loại củ mọc ngầm trên rễ của cây khoai tây. Có tên tiếng Anh là Solanum tuberosum. Loại cây này thuộc bộ Cà, có liên quan đến cây cà chua và thuốc lá. Khoai tây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, sau đó du nhập đến Châu Âu vào thế kỷ 16. Và hiện được trồng thành vô số giống khác nhau trên toàn thế giới.
Ngoài ra, khoai tây là một loại củ đa năng, có giá thành tương đối rẻ; dễ trồng, dễ chăm sóc và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Vì vậy nhiều hộ gia đình tại Việt Nam đã lựa chọn khoai tây. Như một món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày. Khoai tây có thể được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau. Bao gồm luộc, chiên, nướng và thường được sử dụng làm món ăn nhẹ yêu thích của nhiều người.
Thời điểm phù hợp để trồng khoai tây
Khoai tây là là nguyên liệu yêu thích của rất nhiều người. Những món ăn được chế biến từ khoai tây. Đặc biệt rất thơm ngon và bổ dưỡng. Chẳng có lý do gì mà bạn không học ngay cách trồng khoai tây tại nhà. Để cả gia đình có thể thưởng thức món ăn với nguyên liệu chất lượng, sạch do chính tay mình tạo ra.
Một năm có một thời vụ duy nhất thích hợp. Để trồng khoai tây đó là vào mùa xuân khi tiết trời xe lạnh. Của mùa đông vừa qua và cái nắng nóng oi bức của mùa hè chưa kịp đến. Sẽ giúp khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt nhất.
Những thứ cần chuẩn bị
Trước khi tìm hiểu cách trồng khoai tây trong chậu, bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu sau:
Đất trồng khoai tây
Đất trồng khoai tây cũng tương tự như đất trồng các loại củ khác. Phải tơi xốp và đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, khi trồng khoai tây trong chậu. Bạn ưu tiên sử dụng đất hữu cơ sạch trộn. Thêm với trấu và trùn quế để tạo giá thể tốt nhất cho cây phát triển.
Lựa chọn chậu trồng khoai tây
Khoai tây là loại cây cho củ, vì thế bạn cần chọn chậu trồng. Có chiều cao trên 20cm để bộ rễ có thể phát triển khỏe mạnh, đồng thời nuôi củ tốt hơn. Ngoài ra, chậu trồng khoai tây cần phải có lỗ thoát nước. Phía dưới đáy trọng để giúp cây không bị ngập úng.
Giống khoai tây
Cách trồng khoai tây khác đôi chút với trồng các loại rau củ thông thường. Đó là bạn chỉ cần ra siêu thị hoặc chợ lựa vài củ khoai tây già. Khỏe mang về ươm là được mà không cần gieo hạt hay nuôi giống.
Phương pháp trồng khoai tây trong chậu
Đặt những củ khoai tây bạn mua về vào khay nhựa, sau đó tiến hành tưới nước và để nơi khô thoáng. Khoảng 2 tuần sau khi thấy quả nảy mầm, bạn có thể đem ra trồng dưới đất. Mỗi chậu trồng khoảng vài củ bên dưới đất, với độ sâu khoảng 10 – 15cm.
Tùy vào kích thước của chậu mà bạn trồng với số lượng củ vừa phải, khoảng cách trung bình giữa các củ là tứ 5 – 7cm. Sau cùng, bạn lấp nhẹ đất trừ lại phần mềm của củ. Sau khoảng 1-2 tuần, là bắt đầu trồi lên, bạn nên nhẹ nhàng vun đất trồng vào gần gốc, điều này sẽ giúp khoai tây sinh ra nhiều củ hơn.
Chăm sóc khoai tây trong chậu đúng cách
Chăm sóc khoai tây luôn là bước quan trọng để giúp cho cây mau lớn và cho củ to, chất lượng. Trong suốt quá trình trồng, bạn nên cấp nước đều đặn cho khoai tây, trung bình tưới mỗi ngày 2 lần, vào buổi sáng và chiều tối. Tuyệt đối không được để đất khô, nếu không khoai tây của bạn sẽ chẳng bao giờ phát triển được.
Thêm vào đó, bạn nên di chuyển chậu khoai tây đến nơi có nhiều ánh sáng. Điều này sẽ giúp cho quá trình quang hợp của cây được tốt hơn. Khi cây phát triển tới độ cao 0.5m, bạn cần tiến hành bón phân hữu cơ để cây cho củ nhiều hơn.
Thu hoạch khoai tây trong chậu
Khoảng sau 13 tuần kể từ lúc trồng là bạn có thể bắt đầu thu hoạch được rồi đấy. Dấu hiệu báo cho bạn biết khoai tây được thu hoạch đó là khi thấy cây bắt đầu ra hoa. Và bạn sẽ mất khoảng 2-3 tuần chờ cho hoa tàn để có thể thu hoạch về những củ khoai tây thật là chất lượng.
Nếu muốn trồng thêm vụ nữa, bạn hãy giữ lại những củ khoai tây to, già để tiếp tục nuôi dưỡng và cho chúng phát triển thêm. Trên đây là hướng dẫn cách trồng khoai tây tại nhà, hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn nhanh chóng được tận tay thu hoạch những củ khoai tây ro chính mình trồng!