Cà tím có tên gọi khác là cà dái dê, cà nâu…Đây là loại cây ưa nhiệt, thân thảo, cây đạt độ cao trung bình 50 – 150 cm. Thân cây có gai nhỏ, phiến lá rộng, lá cà lớn, mặt dưới lá được phủ một lớp lông tơ. Quả cà thường có chiều dài từ 15 đến 23 cm, đường kính từ 4-5 cm. Đa số cà tím có đặc điểm thon dài, với một số giống cà kiểng thì trái sẽ nhỏ và tròn hơn.Cà tím chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nên rất được ưa chuộng trong bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết ‘Tự trồng cà tím tại nhà cho trái to, dài, chất lượng’.
Đặc điểm quả cà tím
Cà tím có quả mọng đơn lẻ, thuôn dài, vỏ bóng loáng, có màu tím nhạt đến tím sẫm. Tại Việt Nam, cà tím còn được gọi là cà nâu hay cà dái dê. Cây cà tím là cây thân thảo hàng năm, ưa nhiệt. Thân cây cao từ 50 – 150 cm, thường có gai nhỏ. Lá cà lớn, phiến lá rộng, mặt dưới có lông tơ bao phủ. Hoa có có màu trắng đến tím nhạt, nhị hoa màu vàng.
![Đặc điểm quả cà tím](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/ca-tim-hoamau24h-com9-11.jpg)
Quả mọng đơn lẻ, thuôn dài, vỏ bóng loáng, có màu tím nhạt đến tím sẫm. Chiều dài quả từ 15 – 23 cm, đường kính từ 4 – 5 cm hoặc có thể lớn hơn. Giống cà tím Nhật Bản và một số nước phương Đông thường thon dài và có vỏ mỏng hơn. Với các giống cà tím “kiểng”, quả vẫn có thể ăn được nhưng có kích thước nhỏ hơn, đôi khi quả có vỏ trắng và hình bầu dục.
Thời điểm thích hợp để trồng cà tím
Trong 1 năm có 2 thời điểm thích hợp để trồng cà, đó là:
- Vụ hè thu: từ tháng 4 đến tháng 7
- Vụ đông xuân: từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau
Theo kinh nghiệm trồng cà tím của những người đi trước, các tính phía Nam không nên trồng vào mùa mưa (tháng 5, tháng 6). Còn các tỉnh ở phía bắc, chúng ta không nên trồng vào cuối năm, bởi thời điểm này cây sẽ dễ bị sâu bệnh tấn công.
Những thứ cần chuẩn bị để trồng cà tím
Trước khi tìm hiểu cách trồng cà tím trong chậu, bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu sau:
Lựa chọn giống cà tím
Đương nhiên để trồng được cà tím thì bạn sẽ phải chọn giống. Nếu đây là lần đầu tiên bạn trồng cà tím trong thùng xốp thì nên mua giống tại các cửa hàng uy tín. Hoặc bạn có thể tự ươm giống thành những cây con từ hạt quả cà tím trước đó.
![Những thứ cần chuẩn bị để trồng cà tím](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/fe839879d7e1c0c.jpg)
Bạn cần chọn ra những quả cà tím thật già, mẫu mã đẹp, to tròn. Sau đó đem ngâm nước đến khi phần thịt của quả nổi lên và phần hạt chìm xuống. Lựa chọn những hạt chắc ngâm với nước ấm khoảng 8-10 tiếng. Sau đó ủ trong khăn ẩm cho tới khi có hiện tượng nứt anh thì đem ra bầu ươm.
Lựa chọn đất và chậu trồng
Trồng cà tím nên lựa chọn đất thịt pha cát hoặc đất trộn chung với giá thể như xơ dừa, trấu hun,… Trước khi đem vào trong chậu, đất trồng cần được xử lý bằng cách phơi dưới nắng để tiêu diệt vi khuẩn. Bạn có thể trộn thêm phân NPK để tăng cường dưỡng chất cho cây phát triển hơn.
Chọn chậu cà tím cũng tương tự như chậu cà chua hoặc chậu trồng dưa leo. Do là cây rễ chùm nên trồng cà tím cần một chiếc chậu đủ lớn. Bạn có thể lựa chọn giữa thùng xốp, chậu sơn,… đều được. Lưu ý, dưới đáy chậu trồng cần đục lỗ thoát nước để tránh cây bị ngập úng.
Phương pháp trồng cà tím quả dài
Cà tím có thể trồng từ hạt hoặc cây giống. Nếu bạn đã chuẩn bị cây giống thì có thể tiến hành trồng luôn vào thùng xốp. Sau khoảng 7-10 ngày, cây con sẽ xuất hiện 5-6 lá. Lúc này, bạn tiến hành tách những cây khỏe đem ra trồng ngoài thùng xốp. Thường xuyên tưới nước cho cây, đồng thời đặt chậu nơi khô thoáng, mát mẻ, có mái che để cây sinh trưởng và phát triển tốt.
Cà tím được xếp vào loại cây ưa nước, do đó thời gian đầu bạn cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, bạn chỉ nên tưới cho cây đủ ẩm đất, không nên tưới quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng ngập úng, thối rễ. Khi cây bước vào giai đoạn ra hoa, cà tím cần được cung cấp nhiều nước hơn, nên bạn cần chú ý nhé!
Để cho cây có nhiều không gian phát triển, bạn cần thường xuyên tỉa cành phía dưới chùm hoa thứ nhất. Khi chùm hoa thứ 2 xuất hiện bạn nên bấm ngọn để kích thích cây ra nhiều nhánh quả hơn. Tương tự như trồng cà chua, để cà tím sinh trưởng và phát triển tốt bạn cũng cần làm giàn. Giàn cà tím được làm từ tre, nứa giúp chống đỡ cây khi cây phát triển đến mức độ nhất định.
Thu hoạch cà tím
Sau khi tìm hiểu kỹ thuật trồng cà tím thì chắc chắn công đoạn này được nhiều người ngóng chờ nhất. Khoảng 60-70 ngày sau chính là thời điểm bạn được hưởng thành quả sau quá trình chăm sóc. Bạn nên thu hoạch quả cà tím khi vừa bánh tẻ. Nếu để quá già thì quả ăn sẽ không còn ngon nữa.
![Thu hoạch cà tím](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/ee4b3bcf8c9aebc9c1f2a2ce341ba454.jpg)
Trường hợp bạn chăm sóc tốt hơn, cà tím có thể cho thu hoạch sớm hơn dự kiến. Ngoài ra, bạn có thể chừa lại những quả dài, to, đẹp để trồng tiếp vào vụ mùa sau. Trên đây là chia sẻ kỹ thuật trồng cà tím quả dài, hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!