Mô hình nuôi gà ác đang được nhân rộng ở nhiều nơi do giá trị kinh tế của chúng. Theo Đông y loại gà này rất bổ phù hợp với người bệnh và phục hồi sau điều trị. Chúng rất được thị trường đón nhận và giá bán cũng khá cao. Giống gà này có nhiều ưu thế nhưng cũng có nhiều vấn đề cần lưu ý khi chăm sóc. Đặc biệt là phòng bệnh cho gà ác để có đàn gà khỏe mạnh mang lại nguồn thu nhập cho hộ chăn nuôi. Chủng ngừa vắc xin và phòng bệnh bằng thuốc, vitamin là hai biện pháp phòng bệnh tối ưu nhất.
Thông tin về gà ác
Nguồn gốc của gà ác
Gà ác hay còn gọi là ô cốt kê hoặc các tên khác như gà chân chì, gà ngũ trảo. Đây là một giống gà nhà của Việt Nam và được nuôi đầu tiên ở các tỉnh Trà Vinh, Long An, Tiền Giang.
Hiện nay, gà ác được nhiều người dân chăn nuôi vì thịt của chúng có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại thịt gà thông thường. Đem lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.
Gà ác thường được chế biến thành các món hầm như món gà ác hầm nhân sâm hay gà ác tần ngải cứu, giúp bồi bổ cơ thể.
Đặc điểm của gà ác
Gà ác có thân hình nhỏ với bộ lông màu trắng. Và đặc biệt toàn bộ da, mắt, thịt, xương và chân đều có màu đen, chân có 5 ngón. Thông thường, gà trống và gà mái trên 4 tháng tuổi sẽ có khối lượng trung bình từ 650 – 750gr. Gà ác đẻ trứng sau khi được nuôi trên dưới 120 ngày. Và có sản lượng trứng từ 70 – 80 quả/ năm.
Đây là một giống gà quý với giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông y, gà ác có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ gan thận, ích khí bổ huyết và giúp thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết.
Cơ hội đến từ nuôi gà ác
Hiện nay, tại nhiều địa phương của Việt Nam đang phát triển đàn gà ác thương phẩm với nhiều quy mô khác nhau. Đối với nuôi gà ác vốn bỏ ra chỉ bằng 1/3 gà trắng; trong khi thời gian nuôi lại chỉ bằng một nửa. Do đó, người nuôi sẽ nhanh thu hồi được vốn và lãi. Ngoài ra, nuôi gà ác cũng ít phải lo đến việc giá thức ăn. Vì gà còn nhỏ tiêu thụ cám ít. Chỉ trong vòng hơn một tháng người chăn nuôi có thể thu hồi cả vốn lẫn lời để nuôi thêm lứa khác.
Bên cạnh đó cũng tồn tại những khó khăn. Điển hình như giống gà ác thuần chủng không chịu được thời tiết khắc nghiệt quá nóng hoặc quá lạnh Đặc biệt vào mùa đông; nếu chuồng trại ẩm ướt, gió lùa và không đủ ấm, gà rất dễ mắc bệnh.
Biện pháp phòng bệnh cho gà ác
Lịch chủng ngừa vaccin
- Từ 3-5 ngày tuổi ngừa dịch tả + IB 1 liều/con. Nhỏ vào mắt, từ 7-10 ngày tuổi ngừa bệnh Gumboro 1 liều/con nhỏ vào mắt
- Từ 10-12 ngày ngừa bệnh trái gà 1 liều/con tiêm xuyên màng cánh
- Từ 14-18 ngày ngừa bệnh Gumboro 1 liều/con nhỏ mắt hoặc uống
- 21 ngày ngừa dịch tả + IB 1 liều/con nhỏ mắt
Chỉ chủng ngừa vaccin cho đàn gà khoẻ mạnh. Cho uống nước có pha Polyvitamine, vitamin C, hoặc chất điện giải khi chủng ngừa vaccin.
Biện pháp phòng bệnh bằng thuốc và vitamin
Từ 1-4 ngày tuổi pha nước cho uống với một trong các loại kháng sinh: Tylosine 0,5g/lít, Chloramphenicol 0,2-0,3g/lít, Imequyl 0,5g/lít… Ngừa bệnh cầu trùng bằng một trong các loại thuốc sau: Anticoc, Avicoc hay ESB với liều 1g/lít vào các thời điểm 10-13 ngày và 18-20 ngày tuổi.
Pha nước với vitamin 3-5 ngày/tuần một trong các loại thuốc: Vitaperos 0,2g/lít, Solminvit 0,5g/lít, Vitalytes 0,75g/lít… Có thể trộn thuốc trong thức ăn với liều trộn trong 1kg thức ăn gấp đôi liều pha trong 1 lít nước uống.
Khi thời tiết thay đổi hay di chuyển gà, cần bổ sung kháng sinh và vitamin trong thức ăn hoặc nước uống 3-5 ngày. Thường xuyên theo dõi tình trạng đàn gà để phát hiện bệnh và điều trị kịp thời. Ngưng dùng thuốc kháng sinh trước khi thịt 1 tuần.