Cá trê vàng rất dễ nuôi, mau lớn, có thể nuôi trong các bể, ao nhỏ hoặc ao lớn đến hàng chục mét vuông và thậm chí là ao rộng hàng trăm mét vuông. Các loài cá trê nói chung và cá trê vàng nói riêng có khả năng chịu đựng cao với môi trường khắc nghiệt như ao hay mương hay những nơi này có hàm lượng oxy thấp, do cơ thể chúng có cơ quan hô hấp phụ nên giúp chúng có thể đi qua những khu vực này mà vẫn thở được. Loài cá này là loài động vật ăn tạp và thức ăn chủ yếu là động vật, ngoài tự nhiên thì chúng sẽ ăn côn trùng, ốc, tôm, cua, cá nhỏ,… Hãy cùng tohlim.com tìm hiểu ngay kỹ thuật nuôi cá trê vàng qua bài viết dưới đây nhé!
Các loài cá trê nuôi phổ biến hiện nay
![Các loài cá trê nuôi phổ biến hiện nay](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/Cac-loai-ca-tre-nuoi-pho-bien-hien-nay.jpg)
- Cá trê phi: Có nguồn gốc từ Châu Phi, tên khoa học là Clarius gariepinus. Loài này có thân màu xám và có những mảng vân đen to, cá lớn nhanh. Nuôi 6 tháng đạt bình quân 1kg/con. Trọng lượng cá đạt tối đa là 12,8kg nhưng thịt mềm ít thơm.
- Cá trê vàng: Tên khoa học Clarius macrocephalus có màu vàng nâu điểm đốm nhỏ màu vàng thành hàng trên thân, thịt rất thơm ngon nhưng có kích thước nhỏ, nuôi chậm lớn, nuôi 1 năm chỉ đạt 300g/con.
- Cá trê lai: Được lai giữa cá trê phi và cá trê vàng. Nó có ngoại hình tương tự cá trê vàng. Có da trơn nhẵn, đầu dẹp, thân hình trụ, dẹp ở đuôi. Thân có màu xám có những chấm nhỏ mờ, u lồi xương chẩm có hình gần giống chữ M với các góc tròn, trong khi ở cá trê vàng là chữ U còn có trê phi là chữ M có các góc nhọn và rõ nét. Cá trê lai dễ nuôi, mau lớn, nuôi tốt có thể tăng trọng bình quân 100g/con/tháng.
Kỹ thuật nuôi cá trê vàng trong ao
Cá trê vàng là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê. Cá trê vàng ăn các loài côn trùng thủy sinh, tôm non và cá nhỏ hơn. Tuy nhiên, nó có thể ăn cám, thức ăn thừa, thức ăn nuôi cá. Cá trê vàng thích vùng sống ở vùng đáy, đầm lầy, kênh mương, đồng lúa, các con sông,… Trong tự nhiên nếu nước bốc hơi trong mùa khô, cá có thể nằm chôn trong đất một thời gian dài.
Theo ông Nguyễn Văn Bình (Đồng Nai), với diện tích hơn 1000m2 mặt nước thả khoảng hơn 30.000 con cá giống khi thu hoạch bán được với giá từ 40.000 đ/kg đến 45.000đ/kg thì lãi khoảng 50 triệu sau khi trừ toàn bộ chi phí với thời gian nuôi ngắn chỉ khoảng gần 4 tháng. Hơn nữa loài cá này ít công chăm sóc, đỡ tốn thức ăn. Cái khó khi nuôi loài cá này là nếu không nắm vững kỹ thuật, đặc tính của cá trê vàng thì sau thời gian nuôi đến lúc thu hoạch cá trê vàng không vàng thì giá thành bán không được cao.
Cách chuẩn bị ao nuôi cá trê vàng
Diện tích ao nuôi cá trê vàng thích hợp từ 500 – 1.000 m2. Mực nước dao động từ 1,6 – 1,8 m. Ao nuôi bố trí gần nguồn cung cấp nước, chủ động được khâu cấp, thoát nước. Đáy ao ít bùn, bờ ao vững chắc. Sau khi tát cạn ao, bón vôi 10 kg/100 m2. Phơi đáy ao từ 3 – 4 ngày, sau đó cấp nước vào qua lưới lọc. Sử dụng bột đậu nành hay bột cá để bón với liều lượng từ 2 – 3 kg/100 m2 nhằm gây nuôi thức ăn tự nhiên. Định kỳ thay nước từ 10 – 15 ngày/lần, mỗi lần thay 1/3 nước trong ao. Thường xuyên kiểm tra bờ, bọng, rào chắn cẩn thận đề phòng sự thất thoát cá nuôi, nhất là vào mùa mưa lũ.
Cách chọn cá và thả cá giống
![Cách chọn cá và thả cá giống](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/Cach-chon-ca-va-tha-ca-giong-e1635534928320.jpg)
Với cá giống thì cần chọn cá không bị dị tật, màu sắc tươi sáng; cá nhanh nhẹn, bơi lội khoẻ và chạy thành đàn. Cá giống thả nuôi phải đều cỡ. Kích cỡ cá thả nuôi tốt nhất là 6 – 8 cm thường được thả nuôi với mật độ từ 8 – 10 con/m2. Trong điều kiện nguồn nước tốt và thức ăn đầy đủ có thể thả nuôi với mật độ 15 – 20 con/ m2.
Trước khi thả cá cần tắm cá bằng nước muối với liều lượng từ 3 – 5g muối ăn/lít nước. Thời vụ thả nuôi thích hợp nhất từ tháng 6 – 7 hàng năm. Vì đây là mùa sinh sản của cá trê. Thế nên chất lượng con giống sẽ tốt hơn so với các thời điểm khác trong năm.
Cách cho ăn
Sử dụng thức ăn công nghiệp có bổ sung thức ăn tự chế từ phụ phế phẩm nông nghiệp như tấm, cám, phụ phế phẩm của nhà máy chế biến thuỷ sản, phế phẩm từ lò mổ gia súc, các loại tôm tép, cua, ốc, cá tạp,…
Tuỳ theo các giai đoạn phát triển, lượng thức ăn hằng ngày cho cá trê vàng dao động từ 5 – 7% trọng lượng cá trong ao. Hàm lượng chất đạm cần thiết để duy trì cá phát triển tốt ở tháng thứ 1 là 28 – 30%; tháng thứ 2 là 24 – 26% và tháng thứ 3 là 18 – 20%. Mỗi ngày cho cá ăn 2 lần. Nên dùng sàng cho ăn và lập nhiều điểm cho ăn ở trong ao để cá phát triển đều hơn.