Ngỗng là loài vật có chất lượng thịt rất cao, được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Trong số các giống ngỗng, với đặc điểm mỏ đen thẫm, lông màu xám, trước trán có vằn màu vàng, thịt trắng và xương to. Đây là giống cho sản lượng thịt cao hơn rất nhiều so với các giống ngỗng khác. Nên nó thường được bà con nông dân chọn nuôi số lượng lớn trong trang trại. Kỹ thuật nuôi ngỗng không hề phức tạp, người nuôi chỉ cần áp dụng đúng các lưu ý đã được khuyến cáo, thường xuyên theo dõi đàn nuôi để ngỗng sinh trưởng ổn định. Nếu bạn quan tâm đến mô hình nuôi ngỗng, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết sau đây!
Kỹ thuật nuôi ngỗng
Ngỗng là loài dễ nuôi, lớn nhanh, cho chất lượng thịt thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong số các loài ngỗng, thì ngỗng sư tử có tầm vóc to, cho sản lượng thịt cao hơn hẳn ngỗng cỏ, thích hợp với phương thức chăn thả trên đồng bãi. Ngỗng sư tử có đặc điểm dễ nhận diện là đầu to, mỏ đen thẫm, trước trán có mào lớn lồi ra rõ rệt, ở giữa có vằn vàng; lông mầu xám thẫm, xương to, thịt hơi trắng… Khi trưởng thành ngỗng đực có thể nặng hơn 6 kg/con, ngỗng cái nặng từ 5 kg/con…
![Kỹ thuật nuôi ngỗng](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/image-20210218071253-1.jpeg)
Tại thành phố Vinh (Nghệ An), mặc dù mô hình nuôi còn khá mới mẻ nhưng anh Đinh Văn Vinh (ở xóm Hồng Liên, xã Nghi Liên) đã thành công trong việc phát triển kinh tế nhờ nuôi ngỗng sư tử. Với lợi thế có trang trại gần đồng ruộng. Thuận lợi cho việc nuôi ngỗng thả đồng. Anh Vinh đã quyết định đầu tư nuôi 300 con ngỗng sư tử. Đây là những con giống anh đặt mua ở Hà Nội. Đã được tiêm phòng đầy đủ, với giá 120 nghìn đồng/con. Để nuôi đạt năng suất cao. Anh đã dành nhiều thời gian để tìm hiểu về quy trình kỹ thuật chăn nuôi. Đến các mô hình nuôi đạt hiệu quả học hỏi thêm kinh nghiệm. Và tìm hiểu về thị trường tiêu thụ ngỗng trên địa bàn.
Phòng bệnh cho ngỗng
Nuôi ngỗng tuy không đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Nhưng khi nuôi với số lượng lớn. Có thể ngỗng sẽ mắc phải một số chứng bệnh làm thiệt hại đến đàn ngỗng, do vậy bà con cần lưu ý các bệnh thường gặp ở ngỗng như:
- Bệnh phó thương hàn làm ngỗng ỉa chảy, viêm kết mạc và gầy sút. Bệnh này thường xảy ra khi ngỗng bị quá mệt do vận chuyển, hoặc do chuồng trại chật chội, độ ẩm cao, bẩn, thiếu nước uống hoặc do có sự biến đổi nhiệt lớn.
- Bệnh cắn lông, rỉa lông thường xảy ra ở các đàn ngỗng nuôi nhốt chật chội, không có sân chạy nhảy cho ngỗng, chuồng trại ẩm ướt thiếu ánh sáng. Hoặc do nhốt chung con lớn với con bé. Hoặc do có con ngỗng mới về chuồng.
- Để phòng tránh các bệnh thường gặp ở ngỗng như trên. Bà con cần làm vệ sinh chuồng trại thật chu đáo. Đảm bảo chuồng đúng tiêu chuẩn. Các dụng cụ ăn uống cũng cần được tẩy uế sát trùng. Theo định kỳ thời gian, nhất là khi có dịch bệnh xảy ra. Bà con không nên nuôi lẫn lộn giữa vịt, ngan và ngỗng. Ðịnh kỳ, các đàn ngỗng đều phải được tiêm vaccine phòng bệnh theo các giai đoạn.
Tăng thu nhập nhờ nuôi ngỗng sư tử
Tháng đầu tiên nuôi ngỗng luôn là vất vả nhất vì giai đoạn này nuôi nhốt hoàn toàn. Nếu không chăm sóc, giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Nhất là không giữ ấm được cho ngỗng con, thì tỷ lệ chết sẽ rất cao. Từ tháng thứ 2 trở đi, chủ yếu là nuôi thả đồng. Nên ngoài thức ăn hỗn hợp sẽ tận dụng thêm được nguồn thức ăn tự nhiên, công chăm sóc sẽ đỡ vất vả hơn. Đàn ngỗng đã đạt được năng suất cao, mang lại thu nhập tốt cho nông dân nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, chăm sóc nuôi dưỡng tốt.
![Tăng thu nhập nhờ nuôi ngỗng sư tử](https://tohlim.com/wp-content/uploads/2021/10/anh-ngong-de.jpg)
Cụ thể, kết quả sau bốn tháng nuôi, tỷ lệ sống đạt 94%. Trọng lượng bình quân xuất chuồng đạt 5,5 kg/con. Với giá bán 120 nghìn đồng/kg. Sau khi trừ chi phí anh thu lãi hơn 63 triệu đồng. Hiện ngỗng thương phẩm của anh chủ yếu được tiêu thụ tại các cửa hàng thực phẩm sạch. Và nhà hàng trên địa bàn thành phố Vinh. Từ hiệu quả của mô hình, có thể thấy so với các loài gia cầm khác. Thì nuôi ngỗng sư tử cho hiệu quả kinh tế khá cao. Đây cũng là mô hình gợi mở hướng chăn nuôi mới. Góp phần đa dạng hóa đối tượng vật nuôi và nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.